PROJETO ANOS INICIAIS: EDUCAÇÃO E SAÚDE É O QUE INTERESSA...O RESTO NÃO TEM PRESSA!

Quando iniciei este projeto, ele era destinado para uma turma de 4º Ano, porém este ano trabalharei com professores, então tive a ideia de aproveitá-lo e adaptá-lo para os anos iniciais. Decidi postá-lo aqui porque é uma escola da mesma congregação dos Padres Pallottinos, a qual irei trabalhar todo o dia neste ano de 2.012.Considero a Escola Vicente Pallotti, irmã do Colégio Antônio Alves Ramos(Patronato) porque muitos professores são comuns às duas instituições e as duas pertencem a mesma Sociedade. Importante eu dizer também que quero deixar mais esta colaboração para os meus seguidores e visitantes destes dois anos, pois foram grandes incentivadores que muito me inspiraram e também solicitavam atividades.

Deixo o meu blog de presente para o Colégio Antônio Alves Ramos porque aqui está o retrato do meu trabalho, o qual aprendi neste colégio durante 19 anos.

Não tenho palavras para agradecer tudo o que aprendi com a orientação da minha coordenadora Cristina Bento Farias, ex Diretor Profº Antônio Campagnholo e atual Diretor Pe. Alessandro Miola e demais profissionais dos setores.

Agradeço também tudo o que aprendi com minhas colegas e ex colegas, pois nosso trabalho era sempre compartilhado e aqui, com certeza, tem um pedacinho de cada uma. Sem vocês e sem meus alunos e ex alunos, eu não seria a Profe Janete. Muito obrigado e que Pallotti abençoe todos nós hoje e sempre. Um feliz ano letivo para todos! Postagens agora, só no blog da Escola Vicente Pallotti. Bjbjbj!!!

http://escolavicentepallotti.blogspot.com/

Espero sua visita lá também!

"Ninguém educa ninguém, ninguém educa a si mesmo, os homens se educam entre si, mediatizados pelo mundo."

Projeto: Anos Iniciais

Educação e Saúde é o que interessa...o resto não tem pressa.

Justificativa:

Considerando o tema da Campanha da Fraternidade 2.012 e necessidades locais da realidade onde a escola está inserida, é importante somar ao nosso planejamento este projeto.

A saúde é um tema transversal que deve ser enfocado nos currículos em todos os níveis de ensino. Deve abranger todos os componentes curriculares de forma interdisciplinar.

Quando tratamos de educação e saúde, segundo os Parâmetros Curriculares Nacionais, “percebemos que eles orientam quanto à preocupação que devemos ter em procurar assegurar aos educandos, uma aprendizagem que modifique as atitudes e os hábitos de vida e que envolvam o ser humano, a saúde e o meio ambiente”. (PCN’s SAÚDE, 2000, p. 65)
A escola é um espaço educativo e formador, apropriado para a construção da Educação em saúde, por possuir missão educativa complementar à missão da família. Assim, colabora com a construção de valores pessoais e do significado atribuído a objetos e situações, dentre as quais se encontra a saúde.

É de suma importância referenciar a educação em saúde no ensino fundamental, especialmente nas séries iniciais. Isso porque atitudes favoráveis ou desfavoráveis à saúde são constituídas desde a infância, por meio da identificação de valores observados em modelos externos ou por grupos de referências.

Sendo assim, a escola cumpre um papel destacado na formação dos cidadãos para a construção de hábitos saudáveis, na medida em que o grau de escolaridade e de desenvolvimento cognitivo contribuem para o nível de saúde da população, proporcionando a valorização da saúde, o discernimento e a participação de decisões relativas a saúde individual e coletiva.

Portanto, na escola, educar para a saúde significa promover saúde, formando no aluno as competências necessárias para o exercício da cidadania, da capacitação para o auto cuidado, bem como a compreensão de que a saúde é um direito e responsabilidade pessoal e social (DISTRITO FEDERAL, 2002).
É importante que a escola forme cidadãos capazes de viver nesta sociedade repleta de novas tecnologias e consumismo exagerado. Então, uma das metas a serem atingidas pela escola é a formação de valores e hábitos e entre eles está à consolidação dos hábitos de higiene e alimentação a qual deveria já vir formada pela família e que muitas vezes isto não acontece. Cabendo a escola, introduzir e firmar estes hábitos sendo que, para isto é preciso começar pela própria alimentação oferecida aos alunos no horário do lanche, a qual deve permitir a ele o contato com uma alimentação diversificada e saudável.
O professor deve manter o aluno em contato com informações, de preferência de forma lúdica, sobre os alimentos, a higiene com o corpo e com o ambiente, também orientar os alunos sobre o exagero que a mídia transmite através de propagandas, desenhos e programas de televisão para aumentar o consumo de muitos alimentos que não são saudáveis e podem prejudicar a saúde.

O estado de saúde ou de doença decorre da satisfação ou não das necessidades biológicas, afetivas, sociais e culturais, que, embora sejam comuns, apresentam particularidades em cada indivíduo, nas diferentes culturas e fases da vida.

Assim, a Educação constitui-se em importante ferramenta para estimular hábitos saudáveis.

Objetivo Geral:

Valorizar atitudes e comportamentos favoráveis em relação à alimentação e à higiene (pessoal, social, mental e espiritual), desenvolvendo a responsabilidade no cuidado com o próprio corpo e com os espaços que habita, promovendo a saúde.

Público:

Este projeto é uma sugestão destinada à Escola de Ensino Fundamental Vicente Pallotti- Anos Iniciais, também pode ser adaptado para a Educação Infantil. Cada professor(a) poderá incluir em seu planejamento as atividades e conteúdos referentes ao ano que trabalha.

Duração:

Ele pode ser desenvolvido durante o ano ou, depende do tempo que o professor deseja dispensar aos conteúdos trabalhados.

Objetivos Específicos:

*Identificar e criar o hábito de uma boa alimentação;
*Identificar e investigar o valor nutritivo das frutas, legumes, verduras, carnes, cereais, leite e seus derivados;
*Identificar os cuidados com a higiene pessoal e dos objetos na preparação dos alimentos e ao sentar à mesa para as refeições;
*Identificar a necessidade de contribuir para manter seu ambiente familiar e escolar organizado e limpo para que todos tenham saúde, valorizando as atitudes relacionadas à saúde e ao bem estar individual e coletivo;
*Adquirir conhecimentos das Ciências Naturais, sobre as plantas, vegetais, vacinas, doenças, a importância da água, da chuva e do sol para os seres vivos;

* Conhecer as doenças associadas à falta de higiene no trato com alimentos: intoxicações, verminoses, diarréias e desidratação; medidas simples de prevenção e tratamento; medidas simples de primeiros socorros diante de: escoriações e contusões, convulsões, mordidas de animais, queimaduras, desmaios, picadas de insetos, torções e fraturas, afogamento, intoxicações, cãimbras, febre, choque elétrico, sangramento nasal, diarréia e vômito, acidentes de trânsito (palestra);

• Reconhecer os fatores ambientais mais significativos para a saúde presentes no dia-a-dia da criança: sistema de tratamento da água, formas de destino de dejetos humanos e animais, lixo e agrotóxicos;

•Conhecer e evitar os principais riscos de acidentes no ambiente doméstico, na escola e em outros lugares públicos.

*Pesquisar e registrar sobre os hábitos alimentares da família e do seu grupo;

* Valorizar o planejamento familiar;

*Refletir sobre as suas ações diárias em relação a sua saúde, o que engloba cuidado e preservação com o meio ambiente e higiene;

* Levar o aluno a perceber a necessidade de adquirir bons hábitos de higiene para ser saudável;
*Desenvolver independência para manter sua higiene pessoal;

* Identificar doenças causadas por falta de higiene;

* Discutir as formas de higiene corporal, bucal, etc.;

* Estimular para a prática correta de tomar banho, cortar as unhas e cabelos;
* Estabelecer vínculo entre profissionais de saúde e alunos, através de palestras sobre higiene e saúde.

* Conscientizar o aluno e a comunidade sobre a necessidade de se estabelecer critérios para um consumo responsável.

* Incentivar o consumo de alimentos importantes, como os vegetais, através de atividade que estimule cuidados e acompanhamento no crescimento desses alimentos (horta).

* Resgatar a história do Arroio Cadena;
* Ser parceiro e responsável na promoção da saúde.

CONTEÚDOS E ÁREAS DE CONHECIMENTOS:
Português:

Diferentes textos sobre o tema: Saúde- Alimentação- Higiene

Os alimentos presentes na poesia, música e contos brasileiros: cultura

No processo de alfabetização utilizar palavras relacionadas ao tema.

Produção textual individual e coletiva.

Matemática:

Sistema Monetário (Recolher folhetos de promoção e trabalhar em sala de forma interdisciplinar com situações fictícias de compra, troca e outras, Ex: peso, operações, nutrientes, componentes químicos, etc.)

Situações – problemas da realidade

Lista de alimentos e produtos de primeira necessidade (preços)
Dúzia e meia dúzia.

Metade.

Sistema de medidas: tempo e massa
Formas geométricas

Artes:

*Músicas e cantigas
* Pintura, modelagem, recorte e colagem com material diverso, desenho livre e dirigido.

* Montagem de painéis.

* Releitura da obra de Tarcila do Amaral: O Vendedor de Frutas

Ciências:

*Meio ambiente (água e saúde, solo e saúde, ar e saúde);
*Seres vivos e suas necessidades;
*Corpo e higiene;

*Órgãos dos sentidos;

*Alimentação e saúde (antigamente e hoje);

* Obesidade e dietas da moda;
*Vegetais;

* valor nutritivo dos alimentos;

*A importância da preservação da água e dos recursos naturais;
*Nutrição e desnutrição;
*Hábitos de alimentação e higiene;

* Reciclagem de Alimentos;

* Reeducação alimentar;
* Dia Mundial da Saúde- 7 de abril.

Estudos Sociais:

* Estatuto da Criança e Adolescente (crianças e adolescentes merecem proteção integral, isto é, condições completas para seu bom desenvolvimento. É um conjunto de regras que estabelecem os direitos dos menores à vida, saúde, convivência familiar, educação... e também seus deveres dentro da sociedade.);

* Direitos Humanos no que se refere à Saúde e bem estar (Artigo XXV)

1. Toda pessoa tem direito a um padrão de vida capaz de assegurar a si e a sua família saúde e bem estar, inclusive alimentação, vestuário, habitação, cuidados médicos e os serviços sociais indispensáveis, e direito à segurança em caso de desemprego, doença, invalidez, viuvez, velhice ou outros casos de perda dos meios de subsistência fora de seu controle.
2. A maternidade e a infância têm direito a cuidados e assistência especiais. Todas as crianças nascidas dentro ou fora do matrimônio gozarão da mesma proteção social.

* Influência da cultura na alimentação;

* Influências na alimentação brasileira: contribuições dos índios, portugueses, negros e influências atuais.

* Alimentação nas diferentes regiões do Brasil: considerando a colonização, fatores ambientais, pratos típicos e os diversos nomes existentes para um mesmo alimento (sinonímia brasileira);

* Recursos naturais;
* Matéria prima;

* Estações do ano;

* Arroio Cadena;

* Atividades predominantes na comunidade relacionadas ao tema;

* A necessidade de saneamento básico para uma melhor qualidade de vida;

- Como a coleta de lixo ajuda na preservação do meio ambiente e prevenção de doenças;

- A responsabilidade social das indústrias;

- As doenças causadas pelos depósitos de lixos e as despesas decorrentes com a saúde pública.

Ensino Religioso:

* Campanha da Fraternidade 2.012:

Tema: Fraternidade e Saúde Pública.

Lema: Que a saúde se difunda sobre a Terra.

* Os Dez Mandamentos da Saúde

* Academia da Fé Pallottina: Saúde Espiritual

* Passagens Bíblicas (alimento, cura...)

Inglês:

* Alimentos

* Partes do Corpo

* Higiene

Educação Física:

* Trabalhar os conteúdos de forma globalizada com atividades, lúdicas e práticas.
* Brincadeiras Orientadas
* Jogos
* Lateralidade e equilíbrio...

Recursos:
Palestras dinâmicas para prevenção de doenças e acidentes mais comuns na Vila Renascença;
Livros de literatura infantil;
Revistas;
Textos diversos;

Combinados da higiene na escola e em casa;

Receitas Saudáveis;

Trabalhar os alimentos por meio de jogos e brincadeiras;
Aparelho de TV, DVD e filmes;
Rádio e CDs;
Tintas, pincel. massa de modelar, papéis diversos, cola, tesoura;
Material para recorte; (encarte de super-mercado ,farmácia, lojas, revistas jornal e outros);

Material sucata;
Fantoches;

Horta;

Campeonato Esportivo;

Chás caseiros e seus benefícios;

Exposição: Conhecendo o que se come

*Frascos simbolizando remédios, contendo no interior um exemplo de alimento. A bula deverá conter os benefícios daquele alimento para a saúde, as doenças que pode prevenir ou curar, etc.;
Alimentos para degustação;
Material diverso para trabalhar com os órgãos dos sentidos;

Internet

Fazer exposição de fotografias dos pontos poluídos do Arroio Cadena, próximo à escola e possíveis soluções;

Campanhas educativas e preventivas;

Entrevistas com moradores da vila para levantar os principais problemas de saúde da comunidade;

Visitas ao posto de saúde para entrevistar assistente social, psicólogo ou profissional responsável com a finalidade de conhecer as ações desenvolvidas no bairro;

Debate com os alunos verificando as causas dos problemas de saúde e suas possíveis soluções;

Passeata de sensibilização sobre o tema saúde.

Procedimentos:

Contato com diversos tipos de textos referentes ao tema “alimentação e saúde”, como: poemas, textos informativos, contos, fábulas, histórias em quadrinhos; crônicas; diálogo, notícia, receita, propaganda, carta, bilhete...

Confeccionar álbum sobre alimentos ou saúde;
Confeccionar cartazes sobre os alimentos saudáveis e prejudiciais á saúde;
Confeccionar cartazes sobre os horários das refeições;
Respeito à mesa e como comer corretamente.
Fazer pesquisas sobre os hábitos alimentares da família;
Histórias com fantoches;
Jogo da memória das frutas;
Bingo de rótulos;
Atividades de classificação com rótulos de alimentos, material de higiene e limpeza;
Atividades com tintas, modelagem, recorte e colagem, dobraduras;
Atividades de mercadinho, utilizando dinheiro de brincadeira. (compra e venda);
Passeio ao mercado;
Relatório oral ou escrito e através de desenhos sobre as visitas;
Brincadeiras cantadas e de movimento no pátio.

Avaliação:

A avaliação será realizada durante todo o decorrer do projeto, através de observações, anotações, pelas conversas, questionamentos e instrumentos avaliativos e parecer descritivo no final de cada trimestre(AI). Desta forma, será possível verificar se houve êxito nos objetivos propostos.

Sugestões para material de apoio:

Literatura infantil e livros pedagógicos:
O Sanduíche da Maricota - Avelino Guedes – Editora - Moderna
A Galinha Ruiva – Editora FTD.
Coleção Baú do Professor – Histórias e oficinas pedagógicas: histórias com projetos abrangendo várias áreas de conhecimento
Coleção A Nova Pré- Escola – projetos diários – Marisa Barreto – Editora Bolsa Nacional do Livro
Escovão e o Porcalhão – Ely Barbosa – Editora FTD
Coleção Cuidando do Corpo – Educação Infantil – Editora FAPI
Coleção Fantasia dos Dentinhos – Patrícia Amorim – Edições Sabida
Jogos, projetos e oficinas para Educação Infantil – Marília Centurión e outros – Editora FTD.
Educação Física Infantil – motricidade de 1 a 6 anos – Profª Catalina G. Rodriguez- Editora Porte
Alguns episódios dos DVD da Turma Coricocó, também trata do Tema Alimentação e Saúde.

Bibliografia:

BRASIL. Constituição da República Federativa do Brasil, de 5 de outubro de 1988. Disponível

em: www.camaradosdeputados.gov.br. Acesso em 14 de julho de 2006.

DISTRITO FEDERAL. Secretaria do Estado de Educação. Currículo da educação básica

das escolas públicas do Distrito Federal; séries iniciais. 2º ed/Secretaria de Estado de

Educação. – Brasília: Subsecretaria de Educação Pública, 2002.

PARÂMETROS CURRICULARES NACIONAIS: 1ª a 4ª série. Brasília: MEC/SEF, 1997. v. 8 e 9.

PARÂMETROS CURRICULARES NACIONAIS: SAÚDE. Brasília: MEC/SEF, 2000.

OS SETE SABERES NECESSÁRIOS À EDUCAÇÃO DO FUTURO – Edgar Morin – Editora Cortez

http://www.portaleducacao.com.br/

http://portal.mec.gov.br

http://portal.anvisa.gov.br/

http://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/planos_aula.pdf

www.brincandocomcores.blogspot.com

http://turmadaprofejanete.blogspot.com/

Adaptação: Profe Janete Motta

Sugiro que cada professor(a) analise as atividades e conteúdos. Veja quais poderá trabalhar com a sua turma, modificar e/ou acrescentar de acordo com a realidade dos alunos e proposta pedagógica da escola.